Herr Dörsam ist ein leidenschaftlicher Bio-Pionier und hat über dreißig Jahre den Verpflegungsbereich einer bekannten anthroposophischen Klinik geleitet. Er hat sich stets engagiert den Herausforderungen einer zeitgemäßen und bestmöglichen Verpflegung gestellt und schon vor Jahrzehnten Bio-Kost in seiner Großküche realisiert.

Herrn Dörsam erreichen Sie direkt unter rd@wheaty.de.