Wheaty Spätzlesteller

Zutaten:

  • 200 g Wheaty® Weenies
  • 150 g Wheaty® Bratstück "Kassler Art"
  • 500 g Spätzle (Rohgewicht)
  • 2 St Zwiebeln
  • 1 St kl. Stange Lauch
  • 2 St Knoblauchzehen
  • 2 St Tomaten
  • 1 St kleine Salatgurke
  • ¼ Bund Petersilie
  • Sonnenblumenöl z. Braten
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver

  • Anspruch auf einer Skala von 1 = sehr einfach bis 6 = extrem anspruchsvoll

  • 2

Weenies in Röllchen, Kassler in Würfel schneiden, mit Lauchringen und durchgepresstem Knoblauch kurz anbraten. Warm stellen.
In der Zwischenzeit 500g Spätzle in leich gesalzenem Wasser bissfest kochen. Abtropfen lassen und unter die angebratenen Wheaty-Würfel unterheben. Nach Belieben würzen.
Während die Spätzle kochen, die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. In heißem Öl mit etwas Salz und Paprikapulver kroß anbraten. Warm stellen.
Auf vorgewärmter Platte anrichten, mit Tomaten- und Gurkenscheiben sowie der Petersilie ausgarnieren. Die gebratenen Zwiebel darüber verteilen.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!