Wheaty® Spanische Reispfanne

In einer Paella-Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Gehackte Zwiebel, gehackten Knoblauch und Risotto-Reis andünsten, mit etwas Gemüsebrühe angießen und unter ständigem Rühren langsam garen. Zwischendurch mit etwas Gemüsebrühe auffüllen, bis eine sämige Speise entsteht. Paprika waschen und entkernen. Nach Entfernung der weißen Häute würfeln und zusammen mit den Tomaten ohne Flüssigkeit zum Risotto geben. Wheaty® Chorizo in Scheiben schneiden, ebenfalls unter das Risotto heben und nochmals durchkochen. Am Ende die gut abgetropften weißen Bohnen unter die Reispfanne mischen, mit Kurkuma bestäuben und kurz durchrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Oliven garnieren und servieren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!