Fitness Explosion

    Raaka-Aineet:

    • 200 g Wheaty Perinneleikettä
    • 100 g tuoreita herkkusieniä
    • 100 g hienoksi raastettua kaalisilppua
    • 50 g erilaisia ituja
    • 50 g porkkanaa hienoina suikaleina
    • Frisee-salaatin lehtiä
    • Radiccio- tai muuta kirpeää salaattia
    • 1 kpl kevätsipulia ohuina renkaina
    • 1 rasia idätettyä krassia
    • Sikurisalaattia tai endiiviä pitkinä suikaleina.

    • Hankaluus (1 = erittäin helppo, 6 = erittäin hankala)

    • 1



    Salaattikastike:
    1/2 nippua ruohosipulia pieneksi silputtuna
    1 St lehtipersilja lehtiruotoineen pieneksi silputtuna
    4 St basilikan lehteä silputtuna
    1 St valkosipulin kynsi (puristetaan)
    suolaa
    6 cl oliiviöljyä
    1,5 rkl punaviinietikkaa

    Sekoita aineet hyvin keskenään. Anna maustua.
    Sinä aikana asettele pestyt, kuivatut ja silputut salaattiainekset
    kerroksittain isoon lasimaljaan. Viimeistele sikurisalaatti-suikaleilla
    ja erilaisilla iduilla. Kaada salaattikastike kulhoon.
    Tarjoile ruisleivän tai perinteisen ranskalaisen patongin kera.


    Hyvää ruokahalua!