Jaipur-Riisipannu

  • Hankaluus (1 = erittäin helppo, 6 = erittäin hankala)

  • 2

Zutaten:

  • 100 g täysjyväriisiä
  • auringonkukkaöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 25 g suikaloitua varsiselleriä
  • 80 g herkkusieniä paloiteltuna
  • 20 g porkkanaa ohuina suikaleina tai karkeana raasteena
  • 30 g purjon valkoista osaa renkaina
  • 200 ml kasvislientä esim. Kasvisliemijauheesta
  • 200 g eli pakkaus „Wheaty-Jaipuria“
  • currya/inkivääriä maun mukaan
  • soijakastiksetta/ 1-2 rkl kermaa tai kookosmaitoa
  • ½ rkl paahdettuja seesamin siemeniä
  • mantelilastuja

Valmistus:

Keitä riisi kypsäksi al dente.
Kuumenna loraus auringonkukkaöljyä. Kuori valkosipulinkynsi ja puserra se öljyyn.
Lisää vihannekset ja kuullota ne öljyssä.
Lisää kasvisliemi. Lientä sen mukaan, kuinka kuivana tai kosteana vegesuikaleet nauttii.
Lisää riisi vihanneksiin tai tarjoile se erikseen.
Wheaty-Jaipur -pakkauksen sisältö vihannesten sekaan.
Kuumenna ja mausta. Suolaton soijakastike ja kerma kruunaa kasvikset.
Lautasella pinnalle paahdettua seesamia ja mantelilastuja.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!