SIRIKIT sienispagetti

    Raaka-Aineet:

    • 200 g spaghettia
    • 200 g Kasvislihasuikaleita (1x200g pakkaus)
    • 120 g soija- tai mungpavun ituja
    • 1 dl kasvislientä
    • 20 g kuivattuja kotimaisia sieniä
    • 2 rkl oliiviöljyä
    • 1 kevätsipuli
    • ripaus sokeria
    • suolaa
    • sitruunan mehua
    • peruna-, maissi- tai muuta tärkkelystä
    • soijakastiketta

    • Hankaluus (1 = erittäin helppo, 6 = erittäin hankala)

    • 2

    Ripottele Kasvislihasuikaleisiin sitruunan mehu ja soijakastiketta. Anna maustua n. 20 min. ajan.
    Anna sienien turvota pienessä, kuumassa vesitilkassa. Pienennä sienet. Keitä spaghetti melkein kypsäksi, niin että purtaessa tuntuu hampaissa. Huuhtele nopeasti kylmällä vedellä.
    Huuhtele kevätsipuli ja leikkaa renkaaksi. Kypsennä öljyssä pannulla. Lisää sienet ja Kasvislihasuikaleet ja paista muutama minuutti. Laita pataan hautumaan.
    Ruskista spagetti pannulla öljyn rippeissä.
    Sekoita tärkkelys soijalla maustettuun kylmään veteen.
    Sekoita sieni-kasvislihapataan ja kuumenna.
    Tarkista maku ja lisää sokeria ja soijakastiketta tarvittaessa.
    Yhdistä lopuksi kaikki ainekset keskenään, idut viimeiseksi.

    Hyvää ruokahalua!