Munakoisot pestään ja leikataan pituussuunnassa n. 8 mm siivuiksi.
Siivut suolataan ja niiden annetaan „itkeä“ n. 10 min. ajan.
Palat huuhdellaan ja kuivataan paperin päällä.
Aseta Wheaty® Salamileikeviipaleet munakoisosiivuille ja kääri ne rullaksi.
Kiinnitä cocktailtikuilla.
Paistetaan kuumassa oliiviöljyssä joka puolelta.
Tarjolle tuotaessa koristellaan rukolalla, sipulirenkailla ja haluttaessa voimakasmakuisilla peperoni-paprikan viipaleilla.
Ravintosisältö/näringsvärde/100 g: | |
| KCal | 213 |
| kJ | 891 |
| Proteiinia | 15,9 |
| Hiilihydraatteja | 5,2 |
| Rasva | 14,2 |