Poêlée de pâtes au Wheaty « Sirikit »

  • Difficulté dans une échelle de 1 = très simple à 6 = très difficile

  • 2

Ingrédients:

  • 200 g de spaghetti
  • 200 g d’«Emincé Wheaty® ‘classic’»
  • 120 g de pousses de soja
  • 100 ml de bouillon de légumes
  • 20 g de champignons noirs
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon de printemps
  • 1 pincée de sucre
  • sel
  • jus de citron
  • sauce de soja
  • maïzena

Préparation:

Mettre un filet de jus de citron et de sauce de soja sur « l’Emincé Wheaty ‘classic’ » et laisser macérer pendant 20 minutes.
Laisser gonfler les champignons dans de l’eau chaude et les couper en lamelles.
Cuire les spaghetti ale dente et les passer sous l’eau froide.
Nettoyer et émincer l’oignon de printemps.
Chauffer 1 c. à soupe d ’huile d’olive.
Faire revenir le Wheaty® et les champignons et ajouter l’oignon de printemps.
Continuer la cuisson pendant une minute.
Faire revenir les spaghetti dans le reste de l’huile d’olive ;
Mélanger la Maïzena avec un peu de sauce de soja dans de l’eau froide et
l’incorporer dans la poêlée Wheaty® ; attendre l’ébullition et retirer du feu.
Ajouter un peu de sauce de soja et le sucre et verser la préparation sur les spaghetti.

Bon appétit!