Domande

Wheaty® è principalmente adatto per tutti i metodi. I prodotti si lasciano cucinare, arrostire, cuocere a vapore oppure riscaldare nella microonda senza problemi.

Siccome Wheaty® è un prodotto sgrassato, non sie devono grigliare così lungo come la carne. In più consigliamo di spalmare i prodotti con olio per evitare che dissecchino. Anche per la cottura nel forno vale: usare aria calda e secca solamente per alcuni minuti!
Suggerimento: Se gli affettati Wheaty® vengono usati su pizze, è meglio di coprirli per esempio pomodori o formaggi.

Durante la cottura consigliamo di far riscaldare Wheaty® solamente negli ultimi minuti. Nessuna ragione di preoccuparsi: Wheaty® resta buano! I Knackies sono meravigliosi in un minestrone di lenticchie.

Si può congelare Wheaty®?

Senza problemi. Wheaty® contiene relativamente poco acqua e non cambia per niente la sua consistenza durante il processo di congelamento e disgelamento.

Grasso nei prodotti Wheaty®?

Per Wheaty® usiamo quasi solamente high-oleic olio di girasole organico con un'un alta quota di acido grasso stabile.
Solamente i Spacebars che non necessitano refrigerazione, vengono prodotti con grasso di cocco che resta stabile anche nel calore dell'estate. In ogni caso il grasso e l'olio usato sono sempre di origine vegetale e per questo liberi dal colesterolo.

Perchè alcuni prodotti di TOPAS sono così simili a prodotti di carne? È davvero necessario?

Wheaty® ha una propria cultura di cucina, come anche la carne ed il tofu. Wheaty® sta per conto suo. Per TOPAS è importante che l'idea vegetariana può essere veramente realizzata e per questo viene suprattutto incontro alle persone che cambiano la loro abitudine alimentare.

Manipolazione genetica? – No, grazie!

Ingredienti madificati geneticamente non hanno a che fare nei prodotti biologici. Siccome il frumento, a contrario della soia, non viene neanche modificato geneticamente nel settore convenzionale, possiamo escludere una contaminazione successa per sbaglio.