Fortschritt mit Tradition

Wir von TOPAS, der Firma hinter Wheaty, bleiben mit unseren Produkten aus Bio-Weizeneiweiß seit 25 Jahren den Wurzeln der Seitan-Tradition treu; unsere Überzeugung ist: Um nachhaltige Fleischalternativen für jetzt und für die Zukunft herzustellen, brauchen wir keine Retorten und keine Chemie! Für die Herstellung von Seitan braucht man nur Weizen, klares Wasser, Sojasauce und Gewürze. So haben es buddhistische Mönche seit alters her gehalten: In Asien werden Fleisch nachempfundene Lebensmittel aus gekochtem und gebratenem Weizeneiweiß seit Jahrhunderten genossen; Seitan gilt dort traditionell als Bestandteil einer Ernährungsweise, die im Ruf steht, zu einem gesunden und langen Leben zu verhelfen.

Die bewährte, bald 1500 Jahre alte Lebensmitteltradition haben wir mit der Erfindung der Seitan-Wurst dem westlichen Geschmack angepasst und seither mit viel Tüftlergeist ständig neu ausgebaut – und das, im Bio-Bereich, ohne künstliche Geschmacks- oder sonstige Zusatzstoffe. Mit den Wheaty-Produkten haben wir es geschafft, innovative Rezepturen zu entwickeln und vorher nicht dagewesene Geschmacksdimensionen und Texturen zu erreichen, beispielsweise mit unseren Chorizo-Produkten. Diese sind daher mehrfach mit Innovationspreisen ausgezeichnet worden – so ging etwa für den Spacebar Chorizo als „bestes tierfreies Würstchen“ der Progress Award der Tierrechtsorganisation People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) im Jahr 2008 an uns; hierbei handelt es sich um einen Preis, der für „tierischen“ Fortschritt in den Bereichen Wirtschaft und Kultur vergeben wird.

Wir verlosen heute fünfmal unsere gesamte Chorizo-Produktpalette: Vegane Slices Chorizo, Chorizo-Bratwurst, Gran Chorizo und Spacebar Chorizo!

Um teilzunehmen, müssen Sie unsere Gewinnfrage richtig beantworten. Tipp: Die Lösung findet sich hier.

Das Gewinnspiel ist beendet!

Die Frage lautete:

Was ist das Innovative an der Chorizo von Wheaty?

a) erstmals wurde eine vegane Wurst geräuchert
b) für die Hülle wurde ein (rein pflanzlicher) „Naturdarm“ entwickelt
c) erstmals wurde ein Produkt nach seinem Vorbild aus Fleisch mit (veganen) Salami-Starterkulturen beimpft

Die korrekte Antwort ist c).

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