Luftgetrocknete Dry-aged Italian Style mild - zart

Packungsfoto Dry-aged Italian Style

Luftgetrocknet, mild im Geschmack und unglaublich zart in der Konsistenz. Fast unglaublich, dass es sich hierbei um einen veganen Aufschnitt handelt, der ohne Chemie und künstliche Aromen auskommt. Traditionell nach den hohen Wheaty-Standards im Rahmen der Biorichtlinien im deutschen Familienbetrieb hergestellt.

Dieser milde luftgetrocknete Aufschnitt passt besonders gut nach italienischer Art angerichtet.

Genießen Sie unsere „Dry-Aged Italian Style“ als vegane Bresaola klassisch am Besten mit einer dezenten Pesto-Unterlage auf einem frischen Ciabatta, oder als Vorspeise mit veganen Parmesansplittern, Olivenöl, Zitronensaft und frischem Rucola.

Die Luftreifung verleiht dieser „veganen Bresaola“ eine herrliche Textur.
Die Luftreifung verleiht dieser „veganen Bresaola“ eine herrliche Textur.

Zutaten

69 % Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, WEIZENmehl*, Rote Beete*, Kichererbsenmehl*, natives Olivenöl*, Kartoffelflocken*, Steinsalz, Hefeextrakt*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*), Gewürze*, Agavenpulver*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch. * = aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergiehinweise

Enthält GLUTEN. Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SOJA enthalten.

60 g

Ø Nährwerte je 100 g

kJ1255
kcal300
Kohlenhydrate10
davon Zucker4,2
Fett14
davon gesättigte Fettsäuren4,2
Eiweiß31
Salz2,3