Luftgetrocknet, mild im Geschmack und unglaublich zart in der Konsistenz. Fast unglaublich, dass es sich hierbei um einen veganen Aufschnitt handelt, der ohne Chemie und künstliche Aromen auskommt. Traditionell nach den hohen Wheaty-Standards im Rahmen der Biorichtlinien im deutschen Familienbetrieb hergestellt.

Genießen Sie unsere „Dry-Aged Italian Style“ als vegane Bresaola klassisch am Besten mit einer dezenten Pesto-Unterlage auf einem frischen Ciabatta, oder als Vorspeise mit veganen Parmesansplittern, Olivenöl, Zitronensaft und frischem Rucola.