Braten "Karussell" mit unserem Seitans-Braten

Braten "Karussell" mit unserem Seitans-Braten

Rezept:

Braten

"Karussell"

mit unserem Seitans-Braten

Entdeckt ein besonderes Highlight für euren Grillabend: Unser Braten „Karussell“ mit Wheaty Seitans-Braten bringt Abwechslung und Farbe auf den Teller. Die köstlichen Bratenscheiben werden mit buntem Gemüse aufgespießt und auf der Grillplatte knusprig gegrillt. Das Auge isst hier definitiv mit! 🌈🍢

 

Die Zubereitung ist denkbar einfach und macht richtig Spaß. Die seitlich eingesteckten Holzspieße verwandeln den Braten in ein optisches und geschmackliches Highlight, das durch die Kombination von roten, grünen und gelben Paprikastücken sowie saftigen Cocktailtomaten besticht. Ein echter Hingucker, der eure Gäste beeindrucken wird. 🌶🍅

 

Serviert wird der Braten „Karussell“ mit einem aromatischen Sojajoghurt-Dip, verfeinert mit Salz, Pfeffer und einer Prise Currypulver. Ein frisches Basilikumblatt sorgt für den letzten Schliff. Dazu passt perfekt ein knusprig angeröstetes Baguette, das den Grillgenuss komplettiert. 🥖🌿

 

Dieses Rezept ist ideal für alle, die vegane Grillvariationen lieben und nach neuen Ideen suchen. Probiert es aus und lasst euch von der Vielfalt und den intensiven Aromen überraschen. Ihr werdet begeistert sein! 🔥🌱

  • 4 Scheiben Wheaty Seitans-Braten
  • 8 lange Holzspieße (Schaschlikspieße)
  • 1 große weiße Zwiebel
  • 1 kleine Paprika rot
  • 1 kleine Paprika grün
  • 1 kleine Paprika gelb
  • 16 Cocktailtomaten
  • 250 g Sojajoghurt
  • Salz, Pfeffer, eine Prise Currypulver
  • 1 Bund Basilikum
  • Sonnenblumenöl
  • Alu-Grillschale oder Grillplatte
  • 1 Baguette

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Seitans-Braten
  • Holzspieße in Wasser kurz einweichen.
  • Zwiebel schälen und zusammen mit dem entkernten und geviertelten Paprika in gleichmäßige Stücke schneiden, waschen.
  • Die Holzspieße kreuzförmig seitlich in die Braten-Scheiben stecken, auf die herausragenden Enden abwechselnd Zwiebel- und Paprika-Stücke eng aufstecken. Zum Schluss die Cocktailtomaten aufspießen. Braten-Scheiben und die Gemüsestücke leicht einölen. Auf der heißen Alu-Grillschale oder Grillplatte unter mehrmaligem Wenden grillen.
  • Sojajoghurt mit Salz- Pfeffer und einer Prise Currpulver verrühren und auf die fertig gegrillten Medaillons mittig aufsetzen. Mit Basilikumblättern verzieren.
  • Dazu passt angeröstetes Baguette.

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