Frutti di Wheaty

Frutti di Wheaty

1 Packung Wheaty Veganes Gyros
500 g Spaghetti
3 Knoblauchzehen
2 rote Zwiebeln
3 El Olivenöl
1 kg Fleischtomaten, enthäutet und gewürfelt
oder 500 g gewürfelte Tomaten aus der Dose (ohne Flüssigkeit)
Kräuter der Provence
200 ml trockener Weißwein
Salz, Pfeffer, Zucker

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Veganes Gyros

Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebeln kurz darin andünsten, Gyros und Tomatenwürfel dazugeben, mit Kräutern der Provence bestreuen, mit Weißwein ablöschen. Salzen und Pfeffern, mit 1-2 Prisen Zucker abschmecken. Warm stellen.

In der Zwischenzeit die Spaghetti in reichlich Wasser (leicht gesalzen) bissfest garen.

Spaghetti unter die Sauce mischen, heiß und mit veganem Streukäse servieren.