Hot Dog „Bánh mì“ mit Weenies

Hot Dog „Bánh mì“ mit Weenies

Rezept:

Hot Dog

„Bánh mì“

mit Weenies

Bánh mì ist ein vietnamesisches Sandwich, das aus der Verschmelzung französischer und vietnamesischer Küche entstanden ist. Dieses köstliche Streetfood ist bekannt für seine Vielfalt an Aromen und Texturen. Ursprünglich wurde es während der französischen Kolonialzeit in Vietnam populär, als das klassische französische Baguette mit lokalen Zutaten und Geschmacksrichtungen kombiniert wurde. Heute erfreut sich Bánh mì weltweit großer Beliebtheit und ist ein Symbol für die kulinarische Kreativität Vietnams. 🌏🍞

 

Unser Rezept für den Hot Dog „Bánh mì“ bringt diese Tradition auf eine neue Ebene, indem wir die klassischen vietnamesischen Aromen mit veganen Weenies von Wheaty kombinieren. Diese veganen Würstchen sind die perfekte Grundlage für dieses innovative und leckere Gericht. Frische Gurken, eingelegte Karotten, Radieschen und Koriander verleihen dem Hot Dog eine knackige Textur und einen erfrischenden Geschmack. Die würzige Mayonnaise und der scharfe Senf runden das Geschmackserlebnis ab und machen diesen Hot Dog zu einem echten Highlight. 🌿🌭

 

Probieret unser Rezept für Hot Dog „Bánh mì“ und genießt eine spannende Fusion aus westlicher und östlicher Küche. Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein kleiner Ausflug in die reiche kulinarische Geschichte Vietnams. 🌟🥖

  • 2 x Wheaty Vegane Weenies
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • 2 Baguettes
  • 1 Gurke
  • vegane Mayonnaise
  • einige Zweige frischen Koriander
  • 8 Radieschen
  • 1 frische Chilischote
  • Senf
  • 160 g Karotten
  • 60 ml Reisessig
  • 30 ml geröstetes Sesamöl
  • 1 Limette

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Vegane Weenies
  • Die Karotten schälen, dann mit einem Sparschäler zu „Tagliatelle“ verarbeiten. In einer Schüssel Reisessig, Sesamöl und den Saft der Limette mischen. Die Karottenstreifen hineingeben, gut mischen, abdecken und zwei Stunden marinieren lassen.
  • Die Gurke in gleichmäßige Stäbchen schneiden, die Radieschen in kleine Stifte, die Chilischote in Ringe. Vom Koriander die Blätter abzupfen. Weenies in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten oder mit etwas Öl bepinseln und kurz grillen.
  • Die Baguettes halbieren, jede Hälfte aufschneiden und öffnen. Eine Seite mit Mayonnaise bestreichen, die andere mit Senf. Jeweils zwei Weenies hineinlegen. Mit den eingelegten Karotten, den Gurken und Radieschen-Sticks und den Korianderblättern garnieren.

Ähnliche Rezepte