Was gibt es Schöneres in der Adventszeit, als selbstgemachte Schokolade zu verschenken? Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Kreativität könnt ihr eure eigene vegane Schokolade herstellen und individuell verfeinern. Hier erfahrt ihr, wie ihr diese leckere Überraschung ganz einfach selbst zaubern könnt! 🍫🎁
Zutaten und Materialien
Für die Grundzubereitung der veganen Schokolade benötigt ihr folgende Zutaten: 100 g Kakaobutter, 4 EL Kakaopulver (ungesüßt), 3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack), 1 TL Vanilleextrakt und eine Prise Salz. Zum Verfeinern und als Toppings eignen sich gehackte Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), getrocknete Früchte (z.B. Cranberries, Aprikosen, Rosinen), Kokosflocken, Kakaonibs und Gewürze (z.B. Zimt, Chili, Kardamom). Als Materialien benötigt ihr Silikonformen oder kleine Backformen, eine Schüssel für das Wasserbad sowie einen Schneebesen oder Spatel.
Zubereitung
Die Kakaobutter wird zunächst in kleine Stücke gehackt und in eine hitzebeständige Schüssel gegeben. Diese Schüssel stellt ihr dann über ein Wasserbad und lasst die Kakaobutter langsam schmelzen, dabei regelmäßig umrühren. 🍫
Sobald die Kakaobutter vollständig geschmolzen ist, rührt ihr das Kakaopulver nach und nach ein, bis eine glatte Masse entsteht. Dann fügt ihr den Ahornsirup oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu. Gut verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist. 🍯
Die geschmolzene Schokoladenmasse wird nun in die vorbereiteten Formen gegossen. Nach Belieben könnt ihr gehackte Nüsse, getrocknete Früchte, Kokosflocken, Kakaonibs oder Gewürze auf die noch flüssige Schokolade streuen. Stellt die Formen vorsichtig in den Kühlschrank und lasst die Schokolade für mindestens 1-2 Stunden aushärten. Nach dem Aushärten könnt ihr die Schokolade aus den Formen lösen. ❄️
Verpacken und Verschenken
Die selbstgemachte Schokolade kann in hübsche Geschenktüten oder -schachteln verpackt werden. Mit bunten Bändern, Aufklebern oder kleinen Anhängern versehen, wird das Geschenk noch persönlicher.
Mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität könnt ihr mit selbstgemachter Schokolade Freude bereiten und gleichzeitig ein bewusstes, pflanzliches Genussmittel verschenken. Probiert es aus und überrascht eure Liebsten mit eurer eigenen Kreation! 🎁
Mitmachen und gewinnen
Täglich verlosen wir im Wheaty-Adventskalender Pakete mit unseren bio-veganen Fleisch- und Wurstalternativen. 🌭 📦
Außerdem legt Velivery dem heutigen Gewinner ganze 20 Tafeln „Schakalotta“-Schokolade sowie einen 15-Euro-Gutschein mit ins Paket! Ein Biss in diese traumhaft süßen Riegel genügt und selbst längst verblassten Kindheitserinnerungen wird wieder neues Leben eingehaucht! Velivery ist Deutschlands größter rein veganer Onlineshop: Auf velivery.com findet ihr fast 2.000 pflanzliche Produkte, die ihr ganz bequem online bestellen könnt. Euch steht dabei ein echtes Vollsortiment zur Verfügung: von den Klassikern der veganen Küche über exklusive Neuheiten bis hin zu pflanzlichen Lifestyle-Produkten; dabei könnt ihr zwischen über 160 verschiedenen Marken wählen – darunter natürlich auch Wheaty!
Um an der Verlosung teilzunehmen, müsst ihr folgende Frage richtig beantworten. ❓
Tipp: Die Lösung findet ihr hier.
