Vegane Merguez

Vegane Wurst aus Seitan, geräuchert - feurig scharf

Ø Nährwerte je 100 g:

kcal256
kJ1073
Kohlenhydrate6.1
   davon Zucker1.6
Fett12.0
   davon gesättigte Fettsäuren
Eiweiß29.2
Kohlenhydrate6.1
Salz1.6

Aus der französischen und südländischen Küche ist diese Wurst nicht mehr wegzudenken - jetzt gibt es die Merguez auch als vegane Variante! Diese nordafrikanische Wurstspezialität schmeckt traditionell schön scharf und würzig. Für exotisch-feuriges Grillvergnügen oder als herzhafte Einlage im Eintopf oder Auflauf - vielseitig zu verwenden.

Seitan* (Wasser, WEIZENeiweiß*) 72%, Zwiebeln*, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Paprika rot*, Hefeextrakt*, Steinsalz, Verdickungsmittel: Agar-Agar*, Guarkernmehl* und Johannisbrotkernmehl*, Rauch** * = aus kontrolliert biologischem Anbau. **= Buchenholzrauch.

Ø Nährwerte je 100 g:

kcal256
kJ1073
Kohlenhydrate6.1
   davon Zucker1.6
Fett12.0
   davon gesättigte Fettsäuren
Eiweiß29.2
Kohlenhydrate6.1
Salz1.6

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