Bretonischer Krautauflauf

Bretonischer Krautauflauf

Rezept:

Bretonischer

Krautauflauf

Der Bretonische Krautauflauf bringt ein Stück französische Küche direkt auf euren Tisch. Inspiriert von den rustikalen und herzhaften Gerichten der Bretagne, vereint dieses Rezept die Aromen des veganen Gyros mit dem klassischen Geschmack von Sauerkraut und Kartoffelbrei. Es ist ein Gericht, das sowohl wärmend als auch sättigend ist – ideal für ein gemütliches Abendessen oder als besonderer Genuss an kalten Tagen. 🌟🍴

 

Die Bretagne, eine malerische Region im Nordwesten Frankreichs, ist bekannt für ihre herzhaften, bodenständigen Gerichte. Der Bretonische Krautauflauf spiegelt diesen kulinarischen Stil wider, indem er traditionelle Zutaten wie Kartoffelbrei und Sauerkraut auf köstliche Weise kombiniert. Das vegane Gyros bringt eine würzige Note in das Gericht und sorgt für zusätzlichen Geschmack und Textur. 🥔🌿

 

Zur Zubereitung werden Zwiebel und Knoblauch angebraten, um ihnen ein herrlich intensives Aroma zu verleihen. In einer feuerfesten Form wird der Kartoffelbrei gleichmäßig verteilt, gefolgt von Schichten aus dem veganen Gyros und dem Sauerkraut. Die aromatischen Zwiebel-Knoblauch-Mischung und der vegane Streukäse bilden den perfekten Abschluss. Das Ganze wird bei 180°C goldbraun und knusprig gebacken – ein echter Genuss für alle Liebhaber deftiger Küche! 🧄🧀

 

Mit diesem Rezept holt ihr euch ein Stück Bretagne nach Hause und genießt einen herzhaften Auflauf, der sowohl traditionell als auch vegan ist. Guten Appetit und viel Freude beim Zubereiten und Schlemmen! 🌟🥘

  • 250 g Wheaty Veganes Gyros
  • 1 Packung veganen Streukäse
  • 200 g Kartoffelbrei
  • 100 g Sauerkraut, gekocht
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Veganes Gyros
  • Zwiebel und Knoblauch andünsten.
  • Feuerfeste Form ausfetten, Kartoffelbrei hineingeben und gleichmäßig darin verteilen.
  • Zuerst das Gyros, dann das Sauerkraut darauf schichten.
  • Zwiebel und Knoblauch sowie die vegane Käsealternative darüber verteilen.
  • Bei 180° ca. 15-20 Minuten backen.

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