veganer Burger mit gegrilltem Gemüse

veganer Burger mit gegrilltem Gemüse

Unser Superhero Burger zubereitet mit veganem Käse, einer Schicht Avocadomus und frischen Kräutern.

2 Packungen Vegan Superhero Burger
4 Scheiben vegane Käsealternative
4 Burger-Brötchen
2 rote Paprikaschoten
1 Aubergine
1 Zucchini
1 Avocado
Olivenöl
frischer Koriander oder Petersilie

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Vegan Superhero Burger

In einer Schüssel die Avocado grob zerkleinern, salzen, pfeffern, gehackten frischen Koriander (oder Petersilie) dazugeben. Paprika, Auberginen und Zucchini in Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben in Olivenöl anbraten, salzen und pfeffern. Die Burger-Patties in etwas Öl anbraten oder grillen. Die Brötchen in jeweils zwei Hälften schneiden. Auf die Unterseiten Avocadomus, veganen Käse, Gemüse und Patties schichten, dann die Oberseiten der Brötchen darauflegen. Dazu passen Kartoffelspalten.