Bunte Winzi-Weenie-Spieße für die nächste Party

Bunte Winzi-Weenie-Spieße für die nächste Party

Rezept:

Bunte

Winzi-Weenie-Spieße

für die nächste Party

Ob Kindergeburtstag, Gartenparty oder gemütlicher Spieleabend – Fingerfood ist immer eine gute Idee. Diese bunten Spieße mit den Winzi-Weenies von Wheaty sind nicht nur ein echter Hingucker auf dem Buffet, sondern auch im Handumdrehen zubereitet. Die kleinen Würstchen lassen sich wunderbar aufspießen und sind der perfekte Snack für zwischendurch. 🎉🌭

 

Die Kombination aus herzhaften Winzi-Weenies, knackigen Gurken, süßen Tomaten und selbstgemachten cremigen Mini-Mozzarella-Kugeln bringt Farbe auf den Teller. Die Spieße sind nicht nur bei Kindern beliebt – durch die kindgerechte Größe können schon die Kleinsten beim Zusammenstecken helfen und ihrer Kreativität freien Lauf lassen. 🌱🍅🥒

 

Wer mag, kann natürlich auch fertigen veganen Mozzarella (oder anderen Käse) verwenden. Dann ist die Zubereitung wirklich kinderleicht! Dazu gibt es ein cremiges, selbstgemachtes Kräuter-Dip und frisches Baguette. Ein Party-Highlight, das garantiert jedem schmeckt! 🥖✨

  • Wheaty Winzi-Weenies
  • 1 Salatgurke
  • 250 g Kirschtomaten (rot und gelb)
  • Holzspieße (oder Zahnstocher für die ganz Kleinen)
  • frische Petersilie zum Garnieren

Für die veganen Mini-Mozzarella-Bällchen:

  • 200 g ungesüßter Sojajoghurt
  • 60 ml neutrales Öl
  • 5 EL Tapiokastärke
  • 2 TL Agar-Agar-Pulver
  • 100 ml Wasser
  • 1½ TL Salz
  • 2 TL Zitronensaft

Für den Kräuter-Dip:

  • 250 g veganer Frischkäse (oder Sojajoghurt)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Handvoll frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Dill)
  • Salz, Pfeffer

Beilagen nach Belieben:

  • frisches Baguette oder Ciabatta
  • Wassermelonen-Spalten als erfrischende Beilage

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Winzi Weenies Vegan
  • Für die veganen Mozzarella-Bällchen alle Zutaten in einem Mixer glatt mixen. Die Masse in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine dicke, zähe und elastische Masse entsteht. Die Masse sollte mindestens zwei Minuten lang leicht köcheln. Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen abnehmen und direkt in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Die Bällchen darin fest werden lassen. In Salzlake können die Bällchen mehrere Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.
  • Für den Kräuter-Dip den veganen Frischkäse mit Zitronensaft, gepresstem Knoblauch, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer glatt rühren. Kalt stellen.
  • Die Salatgurke in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  • Die Kirschtomaten waschen und halbieren.
  • Die Petersilie waschen und fein hacken.
  • Nun die Spieße nach Belieben zusammenstellen: Abwechselnd Winzi-Weenies, Gurken, Tomaten und die selbstgemachten Mini-Mozzarella-Bällchen auf die Holzspieße stecken. Mit Petersilie bestreuen und zusammen mit dem Kräuter-Dip, dem Baguette und den Wassermelonen-Spalten servieren.

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