Veganer Hot Dog Deluxe mit Röstzwiebeln & Gurken

Veganer Hot Dog Deluxe mit Röstzwiebeln & Gurken

Der Hot Dog ist ein echter Klassiker unter den Street-Food-Gerichten. Ob als schneller Snack zwischendurch oder als Highlight beim nächsten Filmabend – die Kombination aus saftigem Brötchen, herzhafter Wurst und knusprigen Toppings ist einfach zeitlos. 🌭✨

 

Unser veganer Hot Dog Deluxe zeigt, dass man für diesen Genuss keine tierischen Zutaten braucht. Im Mittelpunkt stehen unsere Weenies, hier gegrillt. Bei der Zubereitung im Wasserbad empfehlen wir, Salz hinzuzugeben, damit die Würstchen nicht auslaugen. Dazu gesellen sich würzige Röstzwiebeln, eingelegte Gurken, frische rote Zwiebeln und knackiger Salat. 🌱🔥

 

Abgerundet wird das Ganze mit klassischem Ketchup, Senf und cremigem Avocado-Dip. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Während die Würstchen auf dem Grill oder in der Pfanne knusprig werden, lassen sich die Toppings in Windeseile vorbereiten. Ein herzhaftes Vergnügen, das nicht nur an lauen Sommerabenden für gute Laune sorgt! 🥑🥳

  • 4 Wheaty Weenies
  • 4 Hot-Dog-Brötchen
  • 8 Salatblätter Römersalat
  • 1 rote Zwiebel
  • 4 EL Röstzwiebeln
  • eingelegte Gurken (nach Belieben)
  • Ketchup
  • Senf
  • 1 reife Avocado
  • Saft einer halben Limette
  • Salz, Pfeffer
  • frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander)

Verwendete Wheaty-Produkte:

Vegane Weenies – Großpackung
Weenies 2.0
  • Für den Avocadodip die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel in einer kleinen Schüssel zerdrücken. Mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern abschmecken und beiseitestellen.

  • Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Die Salatblätter waschen. Die Gurken in Scheiben schneiden.

  • Die Hot-Dog-Brötchen der Länge nach einschneiden (aber nicht komplett durchtrennen) und im Ofen bei etwa 180 °C für 2–3 Minuten leicht erwärmen oder in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten, bis sie warm und weich sind.

  • Die Weenies in etwas Öl in einer Grillpfanne oder auf dem Grill rundherum knusprig anbraten, bis sie eine schöne braune Farbe und typische Grillstreifen haben.

  • Die warmen Brötchen mit etwas Senf und Ketchup bestreichen. Ein Blatt Salat hineinlegen und die heiße Wheaty-Wurst daraufsetzen. Nach Belieben mit Gurkenscheiben, roten Zwiebelringen, Röstzwiebeln und einem Klecks Avocado-Dip belegen. Sofort servieren.

Wheaty: bio + rein pflanzlich
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