Veganes Nasi Goreng Das indonesische Nationalgericht

Veganes Nasi Goreng Das indonesische Nationalgericht

Rezept:

Veganes

Nasi Goreng

Das indonesische Nationalgericht

Nasi Goreng ist ein kulinarischer Klassiker der indonesischen Küche, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt ist. Traditionell als gebratener Reis zubereitet, vereint dieses Gericht eine Vielzahl an Aromen, die durch die Kombination von Gewürzen, Gemüse und oft auch Fleisch oder Fisch entstehen. Nasi Goreng ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein vielseitiges Gericht, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Zutaten anpassen lässt. 🌾🍚

 

In unserem veganen Nasi Goreng verwenden wir Wheaty-Stücke, die dem Gericht eine herzhafte Note verleihen und gleichzeitig für eine Extraportion pflanzliches Eiweiß sorgen. Zusammen mit knackigem Gemüse, gerösteten Cashewkernen und einer ausgewogenen Würzung entsteht ein Gericht, das sowohl die Sinne erfreut als auch nachhaltig sättigt. 🌱🌶

 

Ob als schnelles Mittagessen oder als besonderes Highlight auf dem Esstisch – dieses vegane Nasi Goreng ist nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern auch einfach in der Zubereitung. Es ist eine perfekte Wahl für alle, die die Aromen der indonesischen Küche lieben und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. 🥥🍽

  • 300 g Wheaty Geschnetzeltes oder zwei Packungen Wheaty NAKED
  • 1 Tasse TK-Erbsen
  • 1 Handvoll Cashewkerne
  • 2 Tassen gekochter Reis
  • 2-3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 Paprika
  • Currygewürz
  • Salz
  • Chili

Verwendete Wheaty-Produkte:

Veganes Geschnetzeltes – Großpackung
NAKED
  • Erbsen in kochendem Salzwasser garen.
  • Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten und beiseitestellen.
  • Reis in Salzwasser kochen.
  • Paprika (und Chili) und die Zwiebel in Streifen schneiden.
  • Falls das NAKED von Wheaty verwendet wird, die Bratstücke in mundgerechte Stücke zupfen. Falls das Geschnetzelte verwendet wird, 300 Gramm aus der Packung entnehmen. Die Wheaty-Stücke mit den Zwiebeln in 2 EL Öl anbraten. Das Gemüse dazugeben und mitbraten, so dass die Paprika noch bissfest ist. Den gekochten Reis dazu geben. Alles mit Sojasoße, Salz und Curry würzen. Zum Schluß die Cashewkerne dazugeben. Das Gemüse kann nach Saison und Geschmack variiert werden.

Ähnliche Rezepte

Wheaty: bio + rein pflanzlich
Powered by  GDPR Cookie Compliance (opens in a new tab)
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.