Veganer Steak-Burger mit Paprika-Hummus

Veganer Steak-Burger mit Paprika-Hummus

Rezept:

Veganer

Steak-Burger

mit Paprika-Hummus

Ein Steak-Burger ist ein Burger, der anstelle eines gewöhnlichen Hackfleisch-Pattys ein Stück Steak als Hauptbestandteil verwendet. In unserem Fall ist das natürlich das vegane Steak von Wheaty. 🌾🥩

 

Entdeckt den ultimativen Genuss mit unserem Steak-Burger: Herzhaftes Virginia-Steak, cremiger Paprika-Hummus, knackige Zucchini-Tagliatelle und würziger Rucola, vereint zwischen knusprigen Burger-Buns – das ist ein wahres Geschmackserlebnis für alle Burgerliebhaber. Mit unserem einfachen Rezept zaubert ihr im Handumdrehen einen Burger, der nicht nur vegan, sondern auch unglaublich lecker ist. Rezept für 2 Burger. 🍔🍔

Für den Hummus:

  • 1 kleines Glas Kichererbsen
  • 1 TL Tahini
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • ¼ TL geräuchertes Paprika-Pulver

Für den Burger:

  • Packung Wheaty Virginia-Steak
  • 1 Tomate
  • 4 Scheiben veganer Käse
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 TL Barbecue-Sauce
  • ein paar Blätter Rucola
  • 2 vegane Burger-Buns
  • Olivenöl

Verwendetes Wheaty-Produkt:

Virginia-Steak
  • Für den Hummus alle Zutaten in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen.
  • Für den Burger aus der Zucchini mit dem Sparschäler 6 Zucchini-Tagliatelle herstellen.
  • Die Tomate in 4 Scheiben schneiden.
  • Die Wheaty-Steaks in etwas Olivenöl in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.
  • Die Brötchen im Ofen rösten und leicht mit Olivenöl bestreichen. Die Unterseiten der Burger-Buns auf ein Backblech legen, eine großzügige Schicht Hummus darauf streichen, ein paar Rucola-Blätter darauflegen, dann das Steak. Die veganen Käsescheiben über das Steak legen. Darüber kommen die Zucchini-Tagliatelle und zum Schluss ein paar Tropfen Barbecue-Sauce.
  • Das Backblech 3 bis 4 Minuten in den Ofen schieben. Zum Schluss die obere Brötchen-Hälfte darauflegen, sofort servieren.

Ähnliche Rezepte

Wheaty: bio + rein pflanzlich
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.